Now Playing Tracks

Boxbol una delicadeza Ixil on Flickr.

Esta joya gastronómica quichelense esta elaborada con hojas de guisquil rellenas de maza de maíz, se cocen con especies del lugar. Se elabora una salsa roja de tomates y chiles con la que se sirve, así como otra de semillas de pepita tostada y molida a la que se le da cuerpo con el jugo de cocción de los boxboles.

5 tenedores sin discusion!!!

Los colores del Festival y del altiplano on Flickr.

El festival de Barriletes Gigantes de Santiago es un verdadero crisol de colores, no solo de los diseños de los Barriletes, sino los que aporta el entorno natural del pueblo. Entre los más de 100 mil visitantes que llegamos este año 2013 se cuentan los pobladores de Santiago, periodistas, fotógrafos y otros, que al unísono nos deleitamos con el este unico espectaculo chapin.

Almas encontradas on Flickr.

El 31 de Octubre, un día antes del Festival, en el cementerio de Santiago habia un gran ambiente, familias enteras decorando sus panteones y tumbas, una majestuosa ceremonia maya en la Plaza Ceremonial, grupos de barrileteros ingresando postes de gran envergadura cargados para preparar en encumbramiento y un hermoso atardecer….
Esta estructura de bambú estuvo lista para ser encumbrada al dia siguiente, reposa sobre la morada de los Adelantados con respeto y amor

Jocote Marañon on Flickr.

Anacardium occidentale, conocido vulgarmente como anacardo, castaña de cajú o merey es un cultivo originario del nordeste brasileño con excelentes propiedades medicinales y nutricionales. Actualmente todos sus componentes han sido utilizados en diferentes áreas, desde la elaboración de dulces y cosméticos, hasta la creación de medicamentos para tratar diferentes enfermedades.

De frente los Amates on Flickr.

Latitud: 14.051311

Longitud: -90.213952

Altitud: 195 msnm

Ubicación: Departamento de Santa Rosa, municipio Oratorio

¿Cómo llegar a la cascada Los Amates o El Salto?

Aparte de llamarlas El Salto o Los Amates, algunos conocen estas cascadas como Niagara por estar en la finca Niagara en el municipio de Oratorio, departamento de Santa Rosa.

Se sale de la ciudad de Guatemala por la carretera CA-1, que conduce a Barberena y Cuilapa . Poco antes de llegar a Los Esclavos se cruza en dirección a Chiquimulilla , y luego de ahí vamos por la carretera CA-2 en dirección a Las Lisas o frontera con el Salvador.

Proponemos dos rutas (a escoger una u otra) para iniciar el camino a la cascada, o bien por la aldea San Luis (25 minutos desde el Hotel Esperanza Km 119 CA-2 hasta el poblado de San Luis) tomando la precaución de no llegar al poblado de San Juan Tecuaco ; o la otra por la aldea Pasaco (40 minutos desde el hotel Esperanza hasta aldea Pasaco). Ya situado en cualquiera de los dos lugares (San Luis o Pasaco); entonces viene lo más emocionante, hay que avanzar como 45 minutos en camino difícil de terracería, aún en carros 4x4 con retranca, casi que sólo es transitable en época seca. Por la aldea San Luis se deja el carro al llegar al río Margarita (esto no siempre es posible lograrlo en invierno), y de ahí se inicia una caminata de más o menos 1 hora y media hasta llegar al Puente de Hamaca que cruza el río Margarita. Por la aldea de los Pasaco, si el camino de terracería lo permite, el carro puede llegar hasta el Puente de Hamaca ya mencionado; si no, pues se deja en la finca más cercana y de ahí se emprende caminata hasta el puente colgante. En cualquiera de las dos rutas, lo aconsejable, casi que obligado, es conseguir un guía, que no es mucho problema encontrarlo, en la aldea San Luis o en Pasaco. Finalmente ya del Puente de Hamaca, la cascada dista de media hora a 40 minutos a pie.

We make Tumblr themes